コーヒー好きなあなたへ、

サステナブルにコーヒーを飲む方法

こんにちは！

第二期アンバサダーをしていたMaoです。

〝無理のない範囲で〟私にできるサスティナブルな生活を心がけて過ごしています。

私たちの日常に、当たり前のようにあるコーヒー。

私自身もコーヒーが大好きで、朝と昼食後のコーヒーが欠かせません。

そんなコーヒー好きなあなたへ！

今月は、サステナブルにコーヒーを飲む方法について考えてみました。

コーヒー2050年問題

〝コーヒーの2050年問題〟を聞いたことがありますか？

世界で消費されるコーヒーの7割を栽培する土地が、2050年までに半減するといわれている問題です。

ではなぜ栽培できる土地が減ってしまうのか…

具体的には気温の上昇や降雨量の変化などの、気候変動が原因となっています。

栽培できる農園が減ることで、現在私たちが楽しんでいる多種多様なコーヒーが、お店からなくなってしまうかもしれません。

おいしいコーヒーを飲み続けるために、わたしたちが個人で取り組めること

原因である気候変動、つまり地球温暖化を抑制するためにわたしたち個人が取り組めることはなんでしょうか。

Co2の削減、つまりゴミを出す量を減らすことです。

コーヒーを飲む時に取り組むことができる、ゴミを減らすワンアクションとは、具体的にどんなことがあるでしょうか？

・外でコーヒーを飲む時には、マイカップを持参する

Minimal living tokyo ファンの皆さんの中には、実践している方も多いかもしれません。小さなことだけど、ひとりひとりが行うことでコーヒーカップのゴミの量を減らすことができます。

今回はマイカップを持参することで、コーヒーの割引をしてくれるお店もご紹介します♡！

• スターバックスコーヒー 
• タリーズコーヒー
• ブルーボトルコーヒー
• 上島珈琲
• ローソン マチカフェ

上記のお店はマイカップを持参すると、コーヒーを安く買うことができるんです。ゴミを減らせて、また節約もできるのは嬉しいですね。

・家でコーヒーを飲む時は、ペーパーレスなコーヒードリッパーを使う

コーヒーをドリップする時に、必ず出てしまうのが使い捨て紙フィルターのゴミ。その使い捨て紙フィルターがいらない、ペーパーレスなコーヒードリッパーがあるのをご存知ですか？

• ステンレスフィルターのコーヒードリッパー
• セラミック製のコーヒーフィルター
• くり返し使えるコーヒーフィルター

今、我が家ではステンレス製の物を使用しています。

…が、あまり調べずに買ってしまったので、目の細かいコーヒーは一緒に落ちてきてしまうことも。購入の際は、目の細かいものを選ぶようにしてくださいね！

また今気になっているのが、〝くり返し使えるフィルター〟です。

洗って再利用できるのはもちろん、ペーパーフィルターよりコーヒーの風味が残るそうです。

サステナブルで、かつおいしくコーヒーを飲めるなら使ってみたいです！

ゴミを減らすこと以外に、コーヒー豆の選択について 私たちが取り組むことのできるワンアクションがあります。

・レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを選択する

レインフォレスト・アライアンスのマークを目にしたことがありますか？カエルのマークが印象的なこちら。

私たちがこのマークのコーヒーを選ぶことで、環境の保護に役立ち、また農家さんの生活も豊かになります。

レインフォレストコーヒーを取り入れている身近な企業として、ローソンのマチカフェやマクドナルドがあります。どちらもレインフォレスト・アライアンス認証のコーヒー豆が、100%使用されています。

またスーパーなどでコーヒー豆を購入する場合も、カエルのマークを探してみてください。

UCCやkeycofee、coopオリジナルのものなど…意外とたくさんあります！楽しみながら、探してみてくださいね。

この先もずっとおいしいコーヒーを楽しむことができるように…何か一つでも取り組めることが見つかるとうれしいです。

Have a nice coffee time !!! 

Mao