毎月開催!「ゼロウェイスト」マルシェ in 横浜日ノ出町
こんにちは!yukiです。
今日は私とminimal living tokyo. が主催となって毎月開催している、ゴミの出ないゼロウェイストマルシェ「The Green Marché」についてご紹介します。
私は3年前、マルシェを行っているドイツの会社でインターンをしていたのですが、そこではゴミが出ないように、お客さんがマイバッグだけでなく、チーズやパンなどを持ち帰る用に「マイ容器」を持ち込んでいて、その光景に当時の私は衝撃を受けました。
日本はまだヨーロッパほど「マルシェ」というものに馴染みはありませんが、一般的なマルシェのイメージだと、簡単にテイクアウトができるものなど、包装されているものがたくさん陳列しているように思います。
だったらゴミの出ない、環境に優しいマルシェをやりたい!
ここでの「お買い物」という消費行動が、気づけば知らず知らずのうちに「環境に優しい」ことに繋がっている、そんな動線を作りたくて始めました。
7月に始めたマルシェも、気づけばもうすでに5回開催しており、2022年からは、毎月第1火曜日&第3土曜日の月2回の開催予定です。
(今年は12/7で終了)
これまでの出店者さんとしては、
minimal living tokyo. をはじめとし、雑貨分野では
湘南佐島で毎月開催しているマルシェで、横浜唯一の納豆屋さんが作る、ロウびきの紙と松経木で包んだ納豆や、しいたけの販売などをしてくださる「エコルシェ」(https://www.instagram.com/ecorche_by_miumys/)
"自分自身を整える" がコンセプトのアロマ製品、建築端材や廃材から作ったアロマウッドやアロマスタンドなども取り扱う「ZEN earth made」(https://www.instagram.com/zenearthmade/)
普段はゴミとなってしまう段ボールを使って、素敵な雑貨を作っている「もり文具店」(https://www.instagram.com/moribunguten/)
みんな大好きフード部門では
持続可能な農法で作られたネパールの小さな村のコーヒーを通して、全ての人が社会に貢献できる仕組みを作っている「Bikas Coffee」(https://www.instagram.com/_bikascoffee/)
廃棄される抹茶などを使ったり、いろんなフレーバーが量り売りで変える有機グラノーラショップ「nest granola」(https://www.instagram.com/nestgranola/)
「本当にヴィーガン?」と思ってしまうようなフレーバーたくさんのクッキーを裸売りで購入できる「ovgo B.A.K.E.R」(https://instagram.com/ovgo_official?utm_medium=copy_link)
素材に拘り、ヴィーガン、グルテンフリー、さまざまな食生活のジャンルの人々が共に楽しめるスイーツを提供する「菓子研究所カルテ」(https://instagram.com/kashikenkyujyokarute2021?utm_medium=copy_link)
工房に隣接する畑で収穫した野菜や果樹・地場(横須賀)の食材を使ったスイーツが楽しめる「お菓子工房 Coeur a Coeur」(https://instagram.com/coeur_a_coeur_jiijinouen?utm_medium=copy_link)
毎回絶品のランチプレートが楽しめるほか、蜜蝋エコラップ、Kombucha、自家製酵母パンと、盛りだくさんの「earlybird coffee」(https://instagram.com/earlybird_coffee?utm_medium=copy_link)
お肉を使わず、旬の地野菜を使った身体にやさしい無添加カレーが楽しめる「氣楽」(https://instagram.com/kiraku_spice?utm_medium=copy_link)
などなど!!!
毎回違った出店者さんと、わいわい会話も楽しみながらお買い物ができるマルシェです。
毎月第一火曜日は、おなじ高架下にある150m先の日ノ出町フードホール内「FarmDeli &Bar」で【オーガニックマルシェ】も同日開催されています。
横浜産のオーガニック野菜や、こだわりのスイーツなどが揃っていたり、こちらも盛りだくさんです。お野菜を買った帰りに、雑貨を見たりなどなど、行き来が楽しくなっちゃいます!
お近くにお住まいの方、横浜方面に遊びに来られる方、お立ち寄りください!お待ちしています🌿