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　　　 今日は大好きなアボカドについて書きました！ アボカドってどんな風に食べても美味しくて、私はついつい毎日最低一個は食べてしまっています（笑）。そんなアボカドですが、常に輸入されて、エコ観点からはどうなのでしょう？ 詳しく知ったら食べられなくなってしまうかもしれませ...

コーヒー好きなあなたへ、 サステナブルにコーヒーを飲む方法 こんにちは！ 第二期アンバサダーをしていたMaoです。 〝無理のない範囲で〟私にできるサスティナブルな生活を心がけて過ごしています。 私たちの日常に、当たり前のようにあるコーヒー。 私自身もコーヒーが大好きで、朝と昼食後の...

みなさんこんにちは！mar/shareパートナーのFujiです！   私は普段からminimal living tokyo.の雑貨を愛用し、コンセプトに共感しているファンのひとりで、2022年10月からmar/shareパートナーとして活動しています。 パートナーになったきっかけ mar/sh...

「ゼロウェイスト」や SDGs をベースとしたライフスタイルを送ることは、今やホットなトレンドになってきてますね。キッチンからバスルームまで、プラスチックフリーの代替品がたくさんあり、自分が「すべき」と思っていることに圧倒されているかもしれません。 食べ物のくずを堆肥化してメタンガスの発...

こんにちは！第二期アンバサダーのMaoです。〝無理のない範囲で〟私にできるサスティナブルな生活を心がけて過ごしています。   今月は、電動フォイルサーフィンを体験してきたこと。 その体験を通して感じた、環境汚染の問題についてお伝えしたいと思います。 まずフォイルサーフィンとは… ボードの下に...

この記事を読み終えるまで：6分 こんにちは！エリです。 環境の変化が多い4月がスタートし、5月の大型連休も過ぎた今頃に心身ともに疲れを感じる人が増える傾向にあります。 もちろん社会人だけでなく、新しい学校やクラス替え、進級などで子供たちも同じように感じています。これが一般的に「5月病」と呼ば...

土を大切にすることによって、直接気候変動の問題に向き合える？ 今日は私が大好きなトピックの「土壌」について書いてみました。　　　 近年、世界的に土壌の健康状態が懸念される傾向にあります。過度な耕作や土地の不適切な管理、農薬や化学肥料の過剰使用による微生物への悪影響。これらの要因によ...

. 北海道札幌市、円山公園駅徒歩1分の場所にあるヴィーガン料理とスイーツの専門店【Veggy Way】（ベジーウェイ）。 . 人気のスイーツは全国のイベントにも引っ張りだこで、オンラインストアでは全国発送もしているほど。先月より、レストラン内で minimal l...

こんにちは！エリです！ minimal living tokyo.がオープンしてから早5年目となりますが、5年間自分で製品を使っていると、無意識のうちに使用方法にアレンジを効かせていることがよくあります。 本来の使い道ではないところで、意外と使いやすいものや、合わせ使いすることで本領発揮するも...

こんにちは！ アンバサダーは卒業しましたが、引き続きコラムを担当させていただくことになりました、Maoです。歯科衛生士として働き、休日は大好きなサーフィンを楽しむ、そんなライフスタイルを送っています。 海が大好きだからこそ、きれいな海を守っていきたい！でも難しいことは、なかなかできない… ...

こんにちは！ 第1期アンバサダーのyukiです。 インドネシア・バリ島、ウブドという地域にあるサステナブルリゾートの宿泊体験レポート、今週は続編です！ 前編ではリゾート全体の雰囲気やホテルの室内を紹介してきたので、今回はリゾート内にあるその他の施設を紹介していきたいと思います！ まずはこ...

こんにちは！ 第1期アンバサダーのyukiです。 昨年末、バリ島旅行に行ったのですが、そこで泊まったエシカルホテルが素敵すぎたのでシェアします！ 今回紹介するのは、「mana earthly paradise」 デンパサール空港から北へ30kmほどの「Ubud（ウブド）」という場所にありま...